카바

CAVA Group, Inc. · CAVA · 시총 63억$ · 외식 산업 · 2026년 9월 10일(목) 미국장 기준

카바는 손님이 직접 재료를 골라 담는 볼과 피타를 지중해식으로 차려 내는 패스트캐주얼 식당이다. 2011년 메릴랜드주 베세즈다에 첫 매장을 연 뒤 미국 28개 주와 워싱턴 D.C.에서 매장 439곳으로 늘렸다. 매장에서 쓰는 딥·스프레드·드레싱은 직접 만들어 식료품점에도 판다.

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